珍しく皆丼です

 

 

こないだ作った　60円のハマチのアラの

 

蕗味噌で漬け込んだなめろうは　この状態で急速冷凍してました

 

 

本日自然解凍して丼に

 

 

温玉緩めで作って　久々の　ド～～～ンです

 

 

畑のアスパラも軽く添えて　草だらけの丼です

 

芽キャベツは結構眠らせてた割に元気～～～

 

 

葉っぱも一緒にバターで炒めて　ベーコン入れて　卵でとじました

 

味は塩コショウ＆最後鍋肌に醤油じゅ～～～～ぅです

 

 

この味つけだから　噛んでたら芽キャベツの味が楽しめるのです～～

 

 

もちろん甘くて 美味しかったです

 

豚を解凍してしまってて　使い道に困ったんで

 

ワサビ菜だらけの焼きそばにしました　でも味は中華味です

 

 

サラダはアスパラ菜

 

 

60円の身を取ったヒラメのアラでお吸い物です～～～～

 

 

丼ぶりように白髪ねぎ作った残りの　

 

中の方の柔らかいネギを入れてあります

 

臭みも採れていい仕事してます

 

 

ついでに冷蔵庫に草（笑）入れる為に　残ってた大根葉を撤去

 

干し🦐エビと大根葉を胡麻油で炒めて醤油とみりんと鷹の爪で少しピリ辛味です

 

 

弁当のご飯に添えようと思ってたっぷり作りました

 

 

弁当のご飯に　これでも買って乗せておきました

 

 

でもまたまた全体で見ると緑だな