昨日のサバを塩焼きにしました

 

これは娘っちのリクエストやねんでぇ　魚が2日続いてるけど

 

バカボンムカつくから明日も魚にしたろか

 

 

まずは昨日の120円のヒジキと業スーの26円の豆腐と

 

我が家で収穫した絹さやなんかを使って白和え作りました

 

水切った豆腐に　茹でた人参と絹さやヒジキ入れて

 

砂糖・塩・粉末のカツオだしいとちょいと醤油混ぜ混ぜ　上からゴマ乗せて完成

 

我が家は少し甘めです

 

 

2パック190円のホタルイカは娘っちが目ん玉とスジを取ってくれました

 

筋は頭のてっぺんからじゃなく、首のとこから取ってます

 

柚子味噌に酢とからし混ぜて　辛子酢味噌作りました

 

 

あっという間に酢味噌できたわぁ

 

次はサバの頭に熱湯かけてから　お吸い物作りました

 

 

三つ葉や柚子皮浮かべて完成

 

 

そんなこんな作りながらサバ焼いて出来上がり

 

ｔｈｅ和食やろ

 

 

何故か娘っちがバカボンの弁当作ってた～～ぁ

 

 

500円チャリンチャリンやな

 

せっかくレタス1個丸ごと弁当したろかぁって思ってたのにチッ