CAINZへ買い物へ行ったついでに、
東浜のファーマーズマーケットへ。

野菜が安くてついつい買いすぎます。
新鮮野菜はシンプル調理で美味しいので、
ファーマーズへ行った日の夜は
簡単調理の野菜おつまみ中心になります。



・トマトとじゃこと大葉のサラダ
・北大東島産マグロ刺
・春菊のおひたし
・アオサ酢

県産の新鮮野菜がたくさん。



新物のアオサが出てました。
まだ1月とはいえ、春の気配??
冬から春にかけてアオサが旬です。

アオサ酢は伊勢の居酒屋で食べて
それから真似してる食べ方です。



大東島産のマグロの刺身。
よく東浜のファーマーズマーケットで
移動販売の車が大東島の刺身や
大東寿司などを販売しています。
 


サニーレタス70円でした!
トマトも4個で230円くらい。
甘くて美味しかったです!
大葉も安くて香りが強くて、
張りがしっかりしてて美味しいウインク



春菊も安かったけど、
茹でたらだいぶかさが減るので、
2つくらい買っても良かったかな。



・カリフローレ

スティックブロッコリー買おうとしたけど、
久しぶりにカリフローレを見つけたので、
こちらにしました。



・蒸し鶏くるみ味噌だれ

酒蒸しにした鶏むね肉に
くるみ味噌だれをかけました。

くるみはおつまみ用のミックスナッツから
くるみだけを取り出して砕いてます。
くるみと味噌と生姜と砂糖と醤油で
ザクザク食感が美味しい味噌だれに。

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