12月の土日は年末の大掃除をしたりと、
家にいる時間も長いので、
外に飲みに出るより家飲みが多いです。

・枝豆
・茄子の揚げびたし
・オクラと胡瓜の塩昆布和え

・アサリ豆腐
・たら白子ぽん酢

いつもの岩木鮮魚さんで購入のたら白子。
年内食べ納めかな。

レンジ調理の簡単アサリ豆腐。
絹ごし豆腐と冷凍あさり(水煮缶でも可)で
醤油と酒と一緒にレンジで加熱するだけ。

・鮭の味噌漬け焼き
切り身を塩麹と味噌で数時間漬けて、
それからグリルで焼きました。
しっとり柔らかくて美味しい

・モツ煮込み
下処理されててすぐ使えるモツだったので、
ホットクックで放置調理です。
さて、本日ブロ友さんとお会いします!
ぷちオフ会的な忘年会を企画しました。
初めて会うのでドキドキ
(人見知り&仕切り下手)
タイムリーに投稿してます