離島フェアで買ったおつまみで家飲み。
・県産マグロの刺身
・伊江島産もずくキムチ
離島フェアで買ったのはもずくキムチ。
辛さが2種類あって、これは激辛のほう。
ビールも進む
・じゃことレタスのサラダ
・久米島産グルクンかまぼこ
こちらも離島フェアで買ったかまぼこ。
グルクン100%使用のかまぼこです。
切ってフライパンで表面を焼いてます。
かまぼこに練り込まれていて
黒っぽく見えるのがグルクンの皮。
・鶏白湯鍋
ここからは離島フェア関係なくなります。
鶏もも、つみれ、しめじ、ネギ、
キャベツ、小松菜、人参。
沖縄はまだ寒くないけど、
熱々鍋とキンキンの角ハイが最高
（ちなみにこの日も冷房つけてました）
本当は細麺の中華麺にしたかったけど、
一番小さいので2食分しか無くて。
さすがに締めに2玉はギルティなので、
1食分で売ってる八重山そばにしました。
りうぼうで売ってる1食分の小袋のそば、
おひとり様にありがたい量です。
しかも、沖縄そば、やんばるそば、
宮古そば、八重山そばと種類も揃ってる。
個人的には細めの丸麺の八重山が好き。
鶏出汁のスープと絡んで美味しかったです
インスタでは毎日の晩ごはんをタイムリーに投稿してます