【晩ごはん】手羽元のスパイススープカレー

冷凍保存していた味付け手羽元。

前回は揚げ焼きにしたけど、

今回は煮込んで使うことにしました。

ガラムマサラなどのスパイスも入れて、

夏に合う爽やかな辛さに仕上げていきます。

夏はスパイスを欲します。

発汗や抗菌や整腸や食欲増進などなど、

どのスパイスを使うかにもよるけど、

夏バテの時などは体の状態にあわせて

上手にスパイスを取り入れるのも良し。