希望ヶ丘公園でのイベントで
クラフトビールを飲んで、
その周辺を少し散策した後、
ワインを飲みにこちらのお店へ。
桜坂劇場から平和通り向けに坂を下って、
路地に少し入った所にある建物の2階。
グラスワイン 桜坂 ル・ボワ
階段を上がった所にあります。
おしゃれで落ち着いたお店。
前職でお世話になっていた方の関連で、
おじゃましたいと思っていたのが
コロナ真っ只中の2020年。
なかなか飲みには出れなかったので
デリバリーで利用したことはあるけど、
お店に来るまで5年も経ってしまいました。
土日は15時オープンみたいなので、
ちょうど良い時間で早めに入店。
1杯目はシャンパーニュいただきました。
暑い夏に昼からシャンパーニュ、好き。
料理はカポナータを注文。
冷えたシャンパーニュと合う
パッションフルーツのソースで和えてて、
さっぱり爽やかで美味しい
デザートにビーグと黒糖のアイスクリーム。
ビーグは沖縄の方言で「い草」のこと。
沖縄で栽培されるい草のほとんどが
うるま市の照間という地区で作られてます。
食材用にビーグ粉末があるのは知ってたけど、
ビーグを使った料理を食べるのは初めて！
口に入れると黒糖の甘さとコクがあって、
い草の香りが鼻に抜けるのを感じられる！
新築の家の真新しい畳のあの香り。
最近はフローリング中心の家が主流で
畳を使う住宅が減っているそうなので、
ビーグも畳以外の使い道が広がっているそう。
ワインも料理も雰囲気も良くて大満足
このグラスワインのお店以外にも
泉崎でワインショップも営業してます。
仕事でお世話になっていた方は
インテリアコーディネーターで、
旦那様がシニアソムリエ。
ソムリエとインテリアコーディネーターと
料理人というチームでやってる会社です。
泉崎のワインショップでも試飲会や
グラスワインを楽しめるイベントや
ワインセミナーとかもやったりしてます。
