最近あまり飲みに出ていないので、
ネタが家飲みばかりになってます。
野菜もだいぶ安くなってきました、
旬の海藻や本マグロもお手頃だし、
夏野菜も出回りはじめているし、
家飲みに必要な食材の調達が楽しくて、
ということもあります。
スーパーでの買い物は大好きです。
・トマトと新玉ねぎの塩昆布じゃこサラダ
・もずく酢
・レタスと胡麻のサラダ
・枝豆
・甘糀味噌のせ冷奴
旬の今、毎日でも食べたい県産生もずく。
旬の出始めより後半のほうが
少し成長して太さと歯ごたえがある感じ？
若くて細くぬめりが強いのが好みか、
太くて食感がありぬめりが弱いのが好みか、
これは人それぞれにはなると思います。
トマトにオニスラとちりめんじゃこと塩昆布。
ごま油をかけて塩胡椒を振っただけ。
冷奴には島豆腐のおからから作った
甘糀味噌（きざみ生姜入り）を乗せて。
・県産本まぐろ中トロ
ほぼ大トロのような気もする。
今年4回目（？）の県産本マグロ。
先日採捕停止命令が出たクロマグロ漁、
今年の沖縄県産本マグロもそろそろ終了。
これが今年最後かな
・アスパラガス丸焼き
大きめのアスパラガス。
シンプルにグリルで丸焼きして
軽く岩塩を振っただけ。
・ブリの白子ぽん酢
いつもの岩木鮮魚さんで購入。
岩木さんは店舗で捌いて加工してるから
アラやこういう珍しい白子なんかもあって。
ブリの白子はクセも少なく美味しかったです。
・鶏ハラミとキャベツの塩糀炒め
・スティックブロッコリー玉子炒め
美味しい野菜もたくさん食べて幸せ
