休みの前日、ジムから帰宅して、
お風呂に浸かって体を休め。
（お風呂浸かる少数派の沖縄県民）
さて、お楽しみタイム開始！！
・いかくんセロリのサラダ
・ミニトマトと土佐和え
・胡瓜スティック
とりあえずのおつまみ。
パパッと簡単に準備すればすぐ飲み始め。
・たら白子ぽん酢
いつもの岩木鮮魚さんで購入の白子。
濃厚クリーミー
・鶏団子と野菜の煮物
冷凍保存していた鍋用の鶏団子を
大根と人参と干し椎茸と一緒に
ホットクックで1時間の放置調理。
完成から食べるまでの時間は
そのまま保温で放置していたので、
完成直後よりも味が染みてます。
味つけは控えめにほっこり優しい系。
・チラガーのバターソテー
チラガー（豚の顔の皮）を
軽くバターで炒めただけ。
元々味つけされているチラガーなので、
温めついでにカリッと仕上げる感じで。
脂をさっぱりといただくために
生野菜をたっぷり添えました。
・手作りノンフライ醤油おかき
前回はYouTubeで見た通りに
切り餅を3×5の15等分で作ったけど、
それだと結構大粒だったので
自分好みの小粒に仕上げました。
4×6の24等分でいけました。
小粒な分レンジでの時間は少し短縮。
あとは翌日まで日持ちするか実験で
醤油をかけた後に再加熱しました。
醤油の水分を飛ばす感じで
焦がさないように注意して再加熱。
かけたてよりは香りも飛ぶので
あまり醤油醤油してない感じで、
焦がし醤油の香ばしい仕上がり。
翌日までさくさくなままでした。
基本はこちら↓
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