今日はエリンギを使った料理。

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エリンギとターキーのベーコンをマヨネーズでソテー。

オリーブオイルでガーリックを炒め、ターキーのベーコン・エリンギを炒める。
マヨネーズと白ワインを加えて炒め、仕上げにブラックペッパーとピンクペッパーを加える。

簡単だけど美味い