竹笋生 たけのこ しょうず(立夏 末候)立夏 末候竹笋生たけのこ しょうず筍がひょっこり顔を出す頃筍は、顔を出すか出さないかのうちに収穫しないと美味しくないようです。筍ごはん、若竹煮など季節の味を美味しく味わいたいですね。