家にいる時間が増えると、
家族がいたら、それなりに大変なこともありますよね。
私の場合、一人暮らしになったので、その辺りは自分でコントロールできる...。だけど、これが時間があるからこそ、ダラダラしがちにもなり、、、。そこに仕事キャンセル続きに不安になったり〜 いかんいかん、変えられることにフォーカスしなきゃですね。
そんなときに、
講座やサポートを受けていただいた方から、
片づけ効果や片づけをやってるようれしい報告♡
日々を充実させるって、
目標や人とのつながりがとっても大事だな〜っと改めて感じます^^。
そこで、私もこれから先の長い〜ひとり暮らしを見据えて、
○家のものの見直しもしくは掃除 片そう
○楽しむ時間 楽しむ
○勉強 学ぼう
○何か役に立てることをする ギバー
『片そう・楽しむ・学ぼう・ギバー』
これらを毎日の時間割に入れていこうと、やっと動き始めました。
40代は子育て
50代は暮らしを楽しむ
60代は社会に貢献できる
そんな暮らしの整え方をしています
「片づけハッピー♪」
ライフオーガナイザーの秋山陽子
です。
さて、昨日の『楽しむ』は、「おひとりご飯〜を楽しむ♪」。
これまで、時間や量を作ることを優先とした料理ばかりだったので、これからは、自分の好きなものを作る(笑)。
少しずつ、おひとりご飯用の買い物や料理も慣れなくちゃねいけませんし、まだまだこれから学費がかかる子どものこともあり、贅沢はできない(苦笑)。
でも、どうせ作るなら楽しみながらやって行きたいので、旬のもの狙いなご飯つくりをしていこうと思います。
また、旬なものは、お値段もありがたいしね^^〜。
まずは、新玉ねぎを使って、
こんな時間がある時こそ、レシピを増やしておくと、忙しくなったときにも助かりますよね。
まずは、『玉ねぎステーキ』 梅味!この梅がさっぱりして美味しかった〜!!
玉ねぎをバターで焼いて、
梅干しと酒と醤油とみりんで味付けするだけ。
新玉ねぎはこちらにも使います〜。
しかも年中安いのも嬉しいわさび菜で、サラダ。
見た目は、ガラス皿で春っぽく。
柚子胡椒とレモンとオリーブオイル。
柚子胡椒好きな私には、これだけで満足、笑。実は、少し気分変えに、柚子胡椒を使ったドレッシングは、白だしでも作ります。どれも好き♡
余ったわさび菜は、硬い部分をまずは、昆布とのお浸し。
残りのわさび菜は、豚肉と炒めるだけ〜(写真取り忘れました)。
なかなか美味しかった〜。残り物にしては、大満足♡
そして、そのまま焼くだけのそら豆がおやつ。
胡麻塩で食べます〜!!
う〜ん、やめられません。
グリルで焼くだけですが...。
あ〜〜〜美味しい♡
結局おやつ以外にも夜のおつまみまでにも(笑)。
どうせなら、器も楽しみながら食を楽しみます。
映えもしない、だけど、あるもので楽しみながら、そして、美味しかったものは思い出しやすく、写真撮って忘れないようにする(笑)。
その写真は、家族グループLINEで。娘も息子もめんどくさいと言いながら、それぞれ自炊を楽しんでるよう。
それにしても、料理も楽しむためには、これまでの仕組みと変えたほうが良さそう。
さっ、今日も『片そう・楽しむ・学ぼう・ギバー』で片づけハッピー♪
片づけで暮らしをハッピー♪
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