日本はお盆の時期が来週だし週末から帰省される方も多いのかな

セミの鳴き声がジーワジーワと聞こえる中、お墓参りに行くのが、日本の夏という感じで、私は結構好きです今では帰国時にしか行かないので夏には行きませんけどね

セミの鳴き声など全然聞こえないイギリスの夏ですが、日が長いので子どもたちが外で遊んでいる声は結構遅くまで聞こえます子供が寝る時間もまだ明るいので遮光カーテンが大活躍そんなイギリスの夏です

今回は料理について

料理は嫌いでも苦手でもないので(要は得意でもない)、イギリスに来てからも自炊がメインです。

特に子供を持つ前は一応仕事をしていながらも、料理もお菓子も結構マメに作っていてレディミールや即席物にはあまりお世話にはなっていませんでした

イギリスに来た頃、まだ誰にも子供がおらず義実家で晩御飯を食べるとなった時に、何を作るのかな、と思っていたら、いろんなレディミールが冷蔵庫にあって、どれが食べたい〜？という感じでビックリした記憶があります。

レディミールってレトルト食品？美味しいのだろうか、、と不安でしたが、イメージしていた物と違い、ビックリしました

しかも

イギリスにはレディミールの種類が豊富なだけに、美味しい物が多い

個人的にはM&Sのレディミールが美味しいものが多いと思う

今でもなるべく作るようにしていますけど、子供達の離乳食もすっかり終わっているし、大人と同じ物を食べれるようになってきているので、パックや瓶のソース系などは常備食材として買っておいて、それに手を加えてよく利用しています

以前は、グリーンカレーなどもペーストを買って、自分で作ったりしていたのですが、辛い物だと子供達も食べないしほとんど作らなくなってしまいました。

そこでたまたま見つけたのが、このシリーズのカレーソース

以前住んでたというだけでなんだか親しみを感じてしまいました（笑）単純。

こんな感じで、この子達はうちの常備食材としてよく棚に入っております

どっかに出かけていてゆっくり晩御飯を作る時間がなかったり、やる気が無いとき(よくあるけど)などに助かります。

毎日食事を作るの大変だもんねー

手抜き大事

皆様良い週末を〜

日本の方は良いお盆休みを〜

ではまた〜