とろろ汁汁と父の思い出❣️ | 憩いの空間・下北沢『春夏秋冬』
下北沢でやさしい算命学鑑定・ZOOM講座
を開催しています原朝子です。🙇♀️
午後から仕事の関係のZOOMミーティング、
２時間半、集中していて少し疲れたので
買い物を兼ねてウオーキング。🚶♀️
意識をしないとなかなか体を動かす事が
少なくなって来ています。💦
餃子を作ろうと思い買い物をして来ましたが
変更で、山芋のとろろ汁にしました。
すりこぎで出汁を入れながら伸ばします
小さい頃父にすり鉢を押さえる様言われ
よく手伝っていた事を思い出します。
滑らかになりコクが出て、温かいご飯に
かけて食べるとツルツル入っていきます。
長芋とまた違った食感で美味しいです。
歯の治療中のお父さんには持ってこいで
もう一品は蒸し野菜と焼売です。
あとは明日お邪魔する小山の
テラファームさんにお菓子代わりに
割り干し大根の煮物を作っています。
人参、椎茸、竹輪、油揚げを入れて煮て
味を整えお土産にします。
テラファームの玉葱とじゃがいもは
絶品なんです。🧅🥔
磁場を整え無農薬で育てる野菜は
本当に食べるとわかるんです
美味しいです。‼️
明日は野菜と料理の話ができると思うと
とても楽しみです。😀💕
