大根1本 | 彼岸へ

彼岸へ

還暦過ぎたパートおばさん。(乳がんと肺がん経験あり)
徒歩圏内に住む息子達。
長男桐は公務員うつ病、次男桜は発達障害、特例子会社に就職。
転勤族を定年退職後に再就職した夫と2人暮らし。
姑とは20年同居経験
転勤の地は、9ヵ所。
現在埼玉在住。

おはようございます、間々宮です。

ご訪問、ありがとうございます。


昨日は変わらず作り置き料理デーでした。


大根を丸ごと1本買ったので、当分は大根祭りです。



ふろふき大根
皮は、きんぴらにしました。
柚子味噌も作ってみた。

福島県アンテナショップで、細切りイカを買ったから
いかにんじんも仕込みました。
あとは、大根をたくさん入れた豚汁と鰈の煮付け。

夕飯は
里芋のポテサラ 山葵風味
ロールキャベツ
皮なしのキッシュ(ほうれん草とベーコン)

料理の合間に借りて見損ねていたDVDを鑑賞。
『銀河鉄道の父』
面白かったけど、役所広司さん演じる宮沢賢治のお父さんは、長女に続いて、長男の宮沢賢治にも先立たれて辛すぎると思いました。
そしてまた、宮沢賢治の本を読んでみようと思います。