簡単☆塩麹料理 漢方薬膳 アロマ教室の西澤由実子です
このところ雨が続き☔ジトジト
庭の水やりに追われる事は無いのですが、
雨☔が 続くとお日様が恋しくなりますね
さて、10月の予定が決まりました
10月は、気持ちの良い季節と思われます
ただ、乾燥も徐々に始まりますので、身体のメンテナンスも必要な時期です。
秋の薬膳や、冷え性対策、アロマで保湿クリーム作りなどを企画していこうと思います。
10月は、今年作ったお味噌が完成します
なので、新メニューは『塩麹とお味噌』を使ったメニューです
玉ねぎ味噌を作ります
血液サラサラ効果もある玉ねぎは、炒めると甘くて美味しいですね〜
再企画は、漢方茶を学ぼう
こんな症状の時は、こんなお茶やちょい足し薬膳が良いよ。
と、いうことを学んで頂き、ご自分用薬膳茶を作って頂こうと思っています。
ご自分の体質をチェックし、楽しく薬膳茶を作ってみましょう
その後のランチは、鶏だしの美肌薬膳鍋を予定しております。
また、冬が来る前に…
「漢方で冷え性緩和、身体を温める薬膳坦々鍋」
冷えのお話しと、キノコたっぷり薬膳坦々鍋を作ります🍄🟫
秋の薬膳料理は、血の巡りを良くする薬膳料理
鯖の（いちよ鯖の予定ですが仕入れの状態で変わるかもしれません）黒酢あん酢豚風などを予定しています
10月もどうぞよろしくお願い致します
《10月の予定》
10月3日(土曜日）漢方（薬膳）茶を知ろう♪
（漢方レッスン（ご自分の体質チェック）薬膳茶作り、鶏だしの美肌薬膳鍋、黒米もち麦ご飯、生姜の佃煮&即席漬け、デザートetc） 残1席
10月17日（土曜日）アロマコラボレッスン(シアバタークリームとスペシャルサンドイッチ作り、具沢山ミネストローネ、ピクルス色々) 満席 残1席 8,000円
10月22日（木曜日）NEW!! 玉ねぎ味噌と塩麹♪ 満席
（玉ねぎ味噌作り、玉ねぎ味噌で里芋コロッケ、豚肉ロール玉ねぎ味噌、玉ねぎ味噌ドレッシングでサラダetc)
1月27日（火曜日）に延期しますm(_ _)m
10月27日（火曜日）漢方で冷え性緩和、身体を温める薬膳坦々キノコ鍋♪
（ほんのりピリ辛薬膳坦々キノコ鍋、雑穀ご飯、生姜の佃煮&即席漬け、杏仁豆腐）
10月31日（土曜日）血の巡りを良くする秋の薬膳料理 満席
（青魚の黒酢あん酢豚風・黒キクラゲとほうれん草の卵スープ・ひじきと人参の煮物・黒米もち麦ご飯、黒ゴマきな粉の黒糖ゼリーetc）
西武新宿線「久米川駅」or西武多摩湖線、拝島線「萩山駅」どちらも徒歩10分程です。
（時間） 10時30分〜
（会費）基本のレッスン5,500円
（持ち物）塩麹レッスンの方は300cc以上入る密閉容器、筆記用具、エプロン、ハンドタオル
お申込みはLINEから
私の個人LINEでOKです。
リクエストは、いつでも承ります。
是非 月曜日で‼️とか、水曜日で‼️とか、遠慮なくリクエスト下さいね😅
ご連絡お待ちしております
