アルゼンチン・スイス・フィンランド・フランスと４カ国の国籍のカップルの

パティシエ＆ショコラティエが作っているスイスにあるお店、

クリストフ・ベルジェ（去年はベルジュ表記だった！）

まるでＡＢＢＡみたいだｗ
それぞれの４つの国をテーマにしたショコラアソート

中に説明書が入っていたけど、なんのことやらｗ

単語後ろの国名しかわからんｗ

なのでとりあえずググって勝手に内容を憶測してみました。

こんな感じで５種類の味が２個ずつ入ってました。

右上・右下・中央・左上・左下の順

★Abricot Suisse《スイス》

アプリコットのガナッシュ

シリアルが入ってるかのような大きいザクザク食感が良かった。

★Dulce leche Argentina《アルゼンチン ラテンアメリカのキャラメル》

キャラメルのガナッシュ

このキャラメルは甘くないし苦くないし単純に好きだ。

★Ａｐｕｒｉｍａｃ Perou《ペルー ペルーの県名らしい》

シンプルなガナッシュ。かなりビターな味わいでシンプルに美味しい。

★Calisson France《フランス プロヴァンス地方のカリソンというお菓子》

上の出っ張りがアーモンドスライス、オレンジのガナッシュ

ちょっと面白い組み合わせ。オレンジ部分はマジパンみたいな味だった。

★Plaquebiere Finlande《フィンランド ホロムイイチゴ》

キイチゴのジュレにガナッシュ

酸味の強いキイチゴにミルクチョコの相性がよかった。後味がお酒っぽい。

材料を見るとイチゴ・アプリコット・ヘーゼルナッツ・アーモンド・

メロン・オレンジとなってました。
え・・・・メロンはどれ？フランス？！

ごちそうさまでした。どれも面白くて良かった。

ナッツ系は苦手で細かいアーモンドはダメだけどスライスと粒はＯＫなので、

好き嫌いの許容内。スライスがたくさんもダメなんだ。←ワガママｗ

フルーツ・お酒・キャラメル系が好みなので２つのアタリだった。

サロショコ過去の記録を見ると面白い内容が多いみたいなので

また来年も楽しみです。