松屋銀座 で行われた『銀座・手仕事直売所』
丁寧な生活とかけ離れてる性格なので、ワクワクしながら行ってきた。
金沢の福光屋 さんが『発酵パーラー』を開いていて
発酵食品を用いたカレーやデザートと心ときめく品ぞろえでした。
どれも美味しそうで迷いまくる中、カレーを食う胃袋の空きがないので
シンプルに酒粕を使ったソフトクリームを頼んでみた。
七年熟成黒味醂・ジンジャー・赤酢カラメルという究極の選択の中から
店員さんにオススメを聞いて、黒味醂に。
ソフトクリーム自体が濃厚で美味しい!
そして、黒味醂がバルサミコ酢のようでソフトクリームに合う!
酒粕の風味が強くて甘酒好きな人にはタマランですね~。
ごちそうさまでした。
ソフトクリームのソースに使われた黒味醂と赤酢
購入に悩みましたが、私の実力でそんな上品なもの作れない(涙)
自分用に買ったタワシ。
これでザルをガシガシ洗うんだ~♪
金タワシだとひっかかるので、あまりうまくザルを洗えないんだよね。
木ベラ。
ヘラがずっと欲しかったのですが、優しいお値段で嬉しいな♪
底部分がちょっと斜めなのと、角度がついているのがポイント。
お店の人の丁寧な説明でコレに決めました。
最終日にハッ!と気付いて急いで出掛けましたが、
文房具・ザル・陶器・装身具・茶筒・ほうきなど、見ていて飽きない。
平日だというのにお客さんの数が多いのも納得でした。
和風な陶器や、布トート、かわいくてどれも欲しくなるけど我慢。
でもソフト残り2種も食べればよかったな・・・・それだけが心残りw
次回もまた行きたいと思いました。




