高級チョコレートに何があるかも知らない頃、
初めて参加したサロン・デュ・ショコラで
一番奥の場所に鎮座していたのがパトリック・ロジェ だった。
色合いがキレイ!食べてみたいな!と値段を見てたまげた。
16個入りのひと箱が一万円弱!ウヒーー!!
例えるなら、今までGショック使ってたけどコツコツ貯めて
ようやくシンプルなラインのロレックスをやっと手に入れたのに
フランクミューラーとかピアジェとか目にした時の驚きですな。
久々の東京サロショコ参加なので思い切って買ってみた!
まず箱がキレイ!チョコレートっぽくない鮮やかなミントグリーン。
むー、写真だと青が強いけど、もうちょっと緑寄り。
中身は下からライム・レモンバーベナ&レモングラス&ユズ・蜂蜜
ライムでキャラメルというのは珍しい。
爽やかなキャラメルは後味がスッキリしていいですね~。
レモレモユズは柚子が少し薄いのかな?コレ好きだな~。
爽やか2連発の後で蜂蜜のキャラメルは甘みがちょっと濃く感じました。
ごちそうさまでした。
チョコの照りの美しさがキレイだった~。
外側がパリパリで中身はソフトなキャラメル、
対比がシッカリしていて自分は好きだと思いました。
ただ、中身の味がシッカリしていてチョコ自体の印象が薄いかな?
他のものも食べてみたくなりました。

