ピグ友の酔っ払いに言われたので

たまにしか作らん手料理をＵＰ。

申し訳ないですが生ぬるい目で見て欲しい(^_^;)

煮豚と卵。酢のおかず本に載っていた一品。

酢を使っていてアッサリ食べられるのでお気に入り。

作ったその日はいいけど、冷めたあとは脂が分離して

ラードみたいなのが出来るのが面白いッス(笑)

酢れんこん。

酢と蓮根というダブルで大好物！！

これもしつこく作り続けてます。

三温糖を使っているので、少し色がついてる。

いんげんの田舎煮。

あまり聞かないけど、いんげんも大好物！！

先週買った『毎日つくらない 』という本に載っていたので

さっそく作ってみました。

日持ちするレシピばかりでタメになります。

どれも共通するのは日持ちすることと

材料が少ないことと、途中で放置できることｗ

もともと料理が苦手なのに、急に主婦になっちゃったから

こういう作りやすいレシピはありがたい。

下２つは私以上に好き嫌いの多い父も大丈夫でした。