去年 、素敵なキャラに惚れたフランク・フレッソン 。

ブースには去年同様ケーキを作るコーナーがありましたが

本人がいらっしゃらなくて実演を見られなくて残念です。

ケーク・キャラメル

去年の４月のフランス展 で一番人気だったキャラメル！

前回のサロショコやフランス展ではお昼までに売り切れてましたが

今年はギリギリ在庫あり。私の普段の行いが・・・（以下略）

上にキャラメルが乗っていて生地もキャラメル。

くどさや苦さがなく、アッサリ＆サックリとイケてしまう

危険なシロモノでした。

メープルもウマかったが、キャラメルも好きだ～♪

ううう、他のも食べてみたい！

フルーツが乗っているのも美味しそうだけど、

また行く日にあればいいんだけど、あるかしら。

マカロン。

上から時計まわりにショコラ・ライムジンジャー・

フランボワーズ＆ローズ・ユズ＆シトロン

外国モノって『香りが強い』『甘過ぎる』のイメージがあるけど

ここのはそういうのはなくて、でも味はシッカリとしている。

ローズが強すぎることなくフランボワーズ味を堪能できたり。

ごちそうさまでした～！

ＨＰもカワイイし、味も好みだし、人柄もいいし、

申し分ないッス。

ホント日本にお店を作って欲しいー。