くまプーを見て癒された後は、腹も癒したい。

クリスマスイブなので空いているだろうといつも混んでる

エクセルシオールカフェ ルミネ池袋店に行ったが

仏教徒が多かったようだ。けっこう混んでいました。

スフレロール（380円）とカプチーノＭサイズ（360円）

スフレロールの生地がすごい詰まっていて

生クリームたっぷりなのでパンチがありますねー。

皮が文明堂のカステラ巻きみたいな感じ。

水分が飛ばないようにセロファンをキチンと巻いていて

それが好感を持てました。

ごちそうさまでした！

ＦＦ系のロールケーキのわりにシッカリしてると思います。

伊達巻に近い感じ？焼きプリンのようにドッシリなので

好みが分かれそうかな。

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サロンデュショコラのムック本！

ホテル プラザ アテネの天才パティシエが登場だとか

売り出されるショコラの内容も出てます。

やー、１月後半が楽しみですね♪♪♪