・とんかつ（揚げてないヘルシーとんかつです。）
・タラモサラダ
・お麩と野菜のお味噌汁
です。
とんかつもタラモサラダも合格！美味しかった～♪
揚げないとんかつの作り方。
（１）豚肉をゆでる。ゆでるときに丸まらないように切り目を入れる。
（２）パン粉をフライパンで焼く。弱火～中火で焦がさないように焼く。
フライパンの横のバットの中が焼いたパン粉。もう少し焼いてもいいかも。
（３）小麦粉を水で溶く。（揚げ物の衣の小麦粉→卵→パン粉の卵をつけなくて良くなる。）
（４）水で溶いた小麦粉→焼いたパン粉の順で豚肉に付けていく。
（４）クッキングペーパーの上にとんかつをおいて、トースターで１０分焼く。
※アルミホイルだと下側の衣がはがれた…。
私は裏返して更にトースターで8分焼いたが、不要かも…。
ヘルシーだし無駄がないし、美味しかったし、またチャレンジしようと思います
最近「揚げない」揚げ物に凝ってます。
揚げてないコロッケ
揚げてない唐揚
ただ単にオイルポットを持ってないから、大量に油を使用したくないだけなんですけどね。
揚げないシリーズにあると便利なもの。
コロッケと唐揚はオーブンで焼く前にオイルスプレーをします。
とんかつはいらなかった…（何故？）
コロッケと唐揚はオーブン230度で15分くらい焼いて、その後ひっくり返してまた7分くらい焼きます。
一人暮らしのときにこういう調理方法をもっとしとけばよかったな～って思う「揚げない」揚げ物たちでした。
