合格で〜〜す！！

春ですよ～～ 　でも、まだまだ寒いですね

私も２月、３月と氣仙えりか先生による
「11期クレイパティシエール」の学科試験・実技試験、
そして「ら・館まつり」ワークショツプなどで
フェイクスイーツ漬けの日々を送っていました

何を優先し、どこから始めるのか、何を乾かし、何を作り、、、

いつも頭の中で作業の行程がグルグル渦巻いていました

果たしてイメージ通りの作品ができあがるのか

この度の実技試験のお題は『ガーデンパーティー』でした

ガーデンというと、家の庭の白いアーチのフェンスが想い浮かびます

春にはジャスミンがそのフェンスを覆い、素敵な香りを放ちます

今回はチョコ仕立てのフェンスを作り、そこにブドウを這わせました

大好きなイチゴをチョコのバラの葉に座らせ、オレンジやベリー達の
フルーツを散らばせ、お庭をイメージした

作品を作りました、いかがでしょうか

フェイクスイーツを作っている時、なぜか心が弾みます
かわいく、美しく、美味しそうに～
そんなお菓子を作り続けたいと思います

無事、学科と実技の合格をいただき
これからは、クレイパティシエールとして
更にチャレンジです
そして、一緒に学んできた11期の素敵な仲間達に心から感謝です
ありがとう～～