さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です


朝の大惨事
起きたらおトイレシートこんなんでした
そしておトイレシートの無いトイレでおしっこ。
本当勘弁してくださいよ🐕ラテさん🐕



さて本日のレッスン

あおさ



名前の通りあおさ入ってます!
焼きたてはほんのり磯の香り
白パンと同じ焼き方なのでフワッフワの食感も
最高です

チェノワ



知恵の輪→ちえのわ→チェノワ…みたいな
形も知恵の輪。リング2個合体させての成型です

生地にメイプルシロップ、メイプルシュガーが入ってるのでとってもいい香り
焼成前と後に、バターを絞りメイプルシュガー
ふりかけて完成でーす

すごい美味しい!
けどレシピ見たらちゃんとカロリー書いてあって
1個474kcalです

ガトー・ドゥ・テ・ベール



スリムパウンド型で焼きました
京都の濃い抹茶仕様なので味も色も濃い目です


中に栗の甘露煮2粒、トッピングに1粒
小さいけれど豪華なパウンドですよ


【コラボレッスンのお知らせ】
野菜ソムリエのクラフトハンバーガー教室
〜ビールテイスティングセミナー付き〜


日時   9月9日(日)11時〜14時
場所  さいたま市西区
※野菜ソムリエさん宅のキッチンにつき、
お申し込みいただいた方のみ詳細お伝えします
レッスン代   3500円
定員  8名

※写真はノーマルのハンバーガーレッスンのものです。
当日は2種類のフィリングのハンバーガー
作りますよー

お申し込みはメッセージよりお受けいたします

さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です


桃のおやつ

8個まとめ買いして、コンポートで4個

残りの4個の桃が熟し始めたので

丸ごと桃🍑作りましたぁ♪




時間ないので土台はタルトでも無く

クッキーでも無く…お皿に直接ね



種抜いて〜


皮むいて〜

作っておいたカスタードクリーム入れて〜


ナパージュかけて完成

コンポートも2個は先日のケーキに





残りの2個はヨーグルトゼリーに。




シロップも捨てることなく、

桃のシャーベットとなりましたぁ🍑



また桃買って色々作ろ〜

さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です

7月3日
娘の誕生日🎂
14歳になりました

焼肉行きたい!とのリクエストでしたが
旦那不在期間中だし陸上の大会も2日目なので
取り合えずお家ご飯🍚

昨日のワールドカップの前後で色々作りました
(座ってるだけだと眠くなるからね)

桃のコンポート



桃のタルト
手作りのコンポートのせてね



チカシュー
クリームチーズのフィリングがチーズケーキの味
これ、めっちゃ美味しいよ


娘が1番好きなオートミールのクッキー🍪
チョコチップ増し増しね☆


幼い時と比べると手はかからないけれど
まだまだ子供。
目はかけて、時々気にもかけ
この1年も成長を楽しみたいと思います