さいたま市西区でパン教室をしております
栗の甘露煮は３回に分けていれていきまし
粉花の福岡です
まだまだ頭痛継続中…
事故以来（って言っても2年ちょい経ったのよ）
頭痛と首の痛みセットね😢
コリほぐしのテープみたいの貼ってるんだけど
掃除機かけて汗だくになると剥がれる〜💦💦
さて今日はお勉強の日
あおさ
白パンにあおさ入ってます！
あおさ、お味噌汁でしか使っこと無かったし
パンに練り込もうなんて思っても無かった！
フワフワで美味でした
チェノワ
って言うか…ちえのわね笑笑
成型の形がリング2個合わせたもの。
知恵の輪がかっこよくなってチェノワです
生地にメイプルシュガー、シロップ練りこみ
サルタナ、カレンツ、ウォールナッツ入ります
焼成前と後の2段階でクープと溝に
バターを絞り出し
こちらも美味でした
ガトー・ドゥ・テ・ベール
京都の特選の方の抹茶使用
味、色ともに濃いめです
緑と黄色のコントラストも綺麗ですね
こちらのメニュー来月の粉花の特別講習クラスの
メニューとなっております☆
お席空いてる日程のみアップしますので
参加希望の方はメッセージお願いします
7月13日（金） 残席2
7月17日（火） 残席2
7月18日（水） 残席2
ともに10時〜13時半のレッスンとなります