つるんとした蕎麦豆腐
チタケの濃厚な香り。ちょっと濃いめの出汁でお蕎麦がすすむ！「む！旨い!」と友と顔を見合わせる。
これはクセになりそう。
豆腐のわさびを乗せて蕎麦だけでも食べてみたけれど、お蕎麦もしっかりコシがあり美味しい蕎麦でした。豆腐も蕎麦も、ペロリでした！
次回はチタケうどんも食べてみよう！
ちょうど近くでクラフトビールフェアをやっていたので、運転があるから飲めないけど散策してみました。
色々出店されてましたが、人が映るので街並みだけ撮りました。
栃木県は蔵の町、古い建物が沢山残っています。
ちゃんとカメラ持って行けば良かった。スマホ撮影。
竈を撮らせていただきました。
古い瓦も活かされていて、素敵なセンス。
米蔵は資料館とギャラリーになっていました。
骨董を扱うお店が結構あって、覗きながら歩きました。骨董品見るの大好きです。
久しぶりに晴れてきた。
最初から晴れの予報なら、今日のメンバーなら山に行ったはず。
鯉のエサが売られていた。大きな立派な鯉。
入館料300円でしたが、郷土館に寄ってみました。
麻問屋と銀行に使われていた建物。
見事な鼈甲
重厚な金庫。
庭は銀木犀が満開で、甘い香りでいっぱいでした。
茶室ならぬ、お酒を楽しむ為の部屋だそう。
素敵な庭を見ながら、冷たい麦茶を頂きました。
友人が骨董品屋の中から見つけた、古い燕山荘のポストカード。店主にいくら？と尋ねたら「いくらでもいいよ、燕山荘って何？」だって。
友は100円で購入しました。
私は小さなVelbonの三脚を800円！でゲット。
ザックの中に入れられるサイズです。
他にも布袋や帽子やら買って。
骨董屋さんは宝探しの様で、ワクワクします。
で、検証の結果ですが。
私はチチタケの香りを大事にしたくて、やや薄味の味付けにしましたが、もっと甘辛い汁にしてもチチタケの風味は消えない。
まだ冷凍したチチタケがあるので、またチャレンジしてみます。
蔵の街楽しかったな〜。またゆっくり来よう。
よい一日。ありがとうございました。