脱！専業主婦から起業
1人1人に寄り添うサポート力で
起業ゼロスタートのママを
麹料理教室開講へ導く
永川典子
講師歴 8年目
養成して終わりじゃない！
1人1人に寄り添うサポートが大好評❤
麹、発酵大好き♡
～自己紹介 〜
＜実績＞
・自宅教室開講1年で2か月後まで満席
・ママ講師養成 195名以上
・麹生活マイスター100名輩出
・経験ゼロスタート講師47名以上
教室をやっていて
「本当によかったなぁ」
と思うことのひとつ。
それは…
“ステキな仲間に出会えたこと”
毎年名古屋に来るたびに
必ず声をかけてくれる大切な友人
鹿児島のカリスマ講師ゆいのん
毎年会うようになり、早4年。
今回は珍しく、二人でデート♡で、
大人気のゆいのんの時間を
たっぷりいただいた大満足な1日。
私だからこそのおもてなしは、
昨年の蔵見学同様、
今回も愛知県ならではの
醸造文化を楽しんでもらいました。
まずは、半田市にある
Sake Cafe にじみさんでランチ。
酒蔵の建物を利用した素敵なカフェ
Sake Cafe にじみ | 伊東合資 カフェ | 愛知県半田市亀崎 敷嶋旧酒蔵
酒蔵ならではのペアリング前菜と
知多半島の食材をつかったメイン
デザートも発酵を絡めた内容で大満足。
落ち着いた素敵な空間でした。
ゆっくりランチを堪能した後は、
大人も子供も楽しめる
ミツカンミュージアムへ。
今年で創業222年
ミツカンの創業者が
酒粕からつくった「かす酢」について
江戸時代の創業当時から現代までを
楽しみながら学ぶ。
糀スイーツを考案しているゆいのちゃん、
ランチもミツカンミュージアムも
二人ではしゃぎまくり、
めっちゃ嬉しかったな。
ゆいのちゃんとはかれこれ6年以上の付き合い。
今や事業を法人化して、
もう、本当に尊敬できる女性。
だけどね、いい意味であの時のまま。
一方、今の私は自分の活動に
ちょっとブレーキがかかり
ゆっくりモードになっているから、
正直ね、ちょっと合わせる顔がないというか、
今の私が一緒に会って大丈夫かなぁ？と
思っていたんだけど、
朝イチにゆいのんが送ってくれた
LINEスタンプに私のテンション爆上がり⤴
なんと！私が愛して病まない
麹菌 アスペルギルス・オリゼーちゃん♡
ゆいのんの生徒様が作ったスタンプらしく、
思わず 吹き出しながら、
私、スタンプ即買いよ(笑)
横にいた旦那さんにも
「これ分かる？」って見せたらさ、
迷うことなく、
「アスペルギルス・オリゼーでしょ」って！
完璧な回答にたまげたよ。
「きみのせいで、僕の大事なメモリが
使われている」ってさ（笑）
私にとって起業仲間であり、
本当に大事な友人
ゆいのんのお陰で、
めっちゃ充電できた1日になった～。
幸せな時間の後
鹿児島と愛知。
何もしていなかったら、
出会えることもなかったけど、
お教室をしていたからこそ
出会えた大切な人。
この出会いも
9年前、勇気を出して一歩踏み出した
私がいたから。
今では100名を超える
麹生活マイスターさんを認定させていただき
全国各地で活躍しているみんなに
胸がじーんとなる。
「やってみたい！」
その気持を行動に変えた瞬間から
未来は変わります✨️
家族を大切にしながら
自分の夢もあきらめたくない！
資格を取って講師として活躍している
ママたちの輪が
どんどん広がっています✨
あなたも、もし今
「何かを始めたい」
「このままでは終わりたくない」
そんな想いを持っているなら、
その気持ちがチャンスです。
あなたの描く未来は、
あなたの行動、一歩から。
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