アレを使用して麹作り!?ついに“製麹”を再スタート | 【麹料理で健康と美肌を叶える】麹生活マイスターであなたも教室開講!ママ講師養成/永川典子

【麹料理で健康と美肌を叶える】麹生活マイスターであなたも教室開講!ママ講師養成/永川典子

専業主婦からママ講師に!おうちお教室を開き、パート以上の収入も♡起業8年目。リピート率90%以上。養成した講師は延べ190名以上。
麹調味料で腸活したら、30代より健康な40代。アトピーからの褒められ美肌✨️
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永川典子

 

 
 
 

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麹、発酵大好き♡

~自己紹介 〜

 

<実績>

・自宅教室開講1年で2か月後まで満席

・ママ講師養成 195名以上
・麹生 マイスター201名輩出

・経験ゼロスタート講師46名以上


 

 


  ついに“製麹”を再スタート


ヨーグルトメーカーで

「麹作り(製麹)」ができるって

知ってましたか?







ついに私も、久しぶりに

“自宅で麹作り”をスタートしました♡


 



麹調味料に出会って9年。

麹のすごさに感動し、

「もっと発酵を知りたい!」

と感じた私は、

2019年に“製麹(麹をつくる工程)” 

を学びました。





目に見えないコウジカビの

働きがもう…可愛くて愛おしくて♡

知れば知るほど、

麹が大好きになっていったんです。







ただ、実際に麹を作るとなると、

温度管理がとても大事。

バタバタな日常の中では

なかなか大変で、

作らなくなってしまい...





でもこの3年間で、

養成講座をスタートし、

「麹生活マイスター」さんも

100名を超えて、

たくさんの仲間がどんどん

“麹沼”にハマっていく姿を見て






「もしかしたら、みんなも

製麹に興味があるかも?」

と思ったんです。





そこで思い出したのが、

我が家の“相棒”ヨーグルトメーカー(笑)

これが実は、麹作りにも使えるんですよ〜!






ということで、

「ヨーグルトメーカーでできる

製麹モニターレッスン」

 を始めることにしました!





久しぶりに作った米こうじ。

やっぱり…かわいくて、愛おしくて…♡

生麹で作った甘酒の香りも最高で、

やっぱり手作りは格別!








ヨーグルトメーカーがあれば、

自宅でも、楽しく!気軽に!

本格的な麹が作れちゃう。





モニターレッスン、

まずは麹生活マイスターさんから

スタートします♡

興味のある方はお楽しみに♪





次回、麹生活マイスター養成講座

8月頃募集予定



 

 

 

 

 

 

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教室業をしたい!

あなたの思いに

お節介なほどに

私も全力で向き合います!

 

 

 

 

やりたいことを我慢してたら
人生あっという間だよ😅

ぜひ、あなたも「今」を大事に

私たちと楽しみましょう♪

 

 

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志段味クッキング~nocco~
永川 典子
 
 
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食額調味料アドバイザー
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