福岡での会議を早々に引き揚げ、ちょっと屋台へ・・・、なんて誘いも断り、

柴くんの待つ広島のわが家へ、一目散に帰ってきました。

(新幹線で1時間ちょっとだからね。近いもんだな。)



柴くん、お留守番ご苦労さま。

その新しいポジション、気にいったみたいだねー。

柴犬の柴くん・Alternative



この、たたみスペースの中央に置いたアームチェアーのオットマン、

『ステージ』 と呼ぶことにしました。


この 『ステージ』 は、柴くんのお気に入りの場所になりつつあります。


おかげさまで、私のアームチェアーは、ほぼ奪還成功です。

(オットマンは取られたけど。 ま、いいや。)



くつろいでるねー、柴くん。


柴犬の柴くん・Alternative




こっちを見ております。 


柴犬の柴くん・Alternative


いいこだね。

なおさん帰ってきたら、また ぱんつまん で遊んでもらえるから、

もうちょっとそこで待ってなさい。

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さーてと、今夜の夕食は、・・・

よし、「フォカッチャ」 をPana兵衛で焼いて、トマトとバジルのパスタ作ろう!


フォカッチャは、「早焼きコース」(材料セットして、約2時間で焼ける!)で

焼いてみようか。 なおさん帰ってくる時間に間に合うな。



発酵が終わって、焼きの行程に入る直前に、

オリーブを埋め込んで、オリーブオイルを表面に塗って、荒塩をふります。

柴犬の柴くん・Alternative




そして、約50分後・・・

妻の帰宅とほぼ同時に、焼きあがり。

(なおさん、おかえり~ フォカッチャ焼けたよ!)


サイズも2人にちょうどいい大きさ。


柴犬の柴くん・Alternative




エクストラバージンオイルを添えて。

妻は、オリーブとオリーブオイルの香りが大好き。

柴犬の柴くん・Alternative



サクサクに焼けてる! オリーブオイルのいい香り!

なおさん、さらにオリーブオイルつけて、ばくばく食べてます。

こりゃ、1斤焼いてもよかったかな?


柴くんには、今度、じゃがいものフォカッチャ(塩なし・オイルなし)作ってあげるよ。


柴犬の柴くん・Alternative


パスタも、にんにくとベーコンを炒め、普通に売ってるトマトソースに

バジルたっぷり入れて、松の実(パン用にと買っておいたやつ)も加えて、

まあ、適当に簡単に作っちゃいました・・・。


スープもサラダもないけど・・・、今日はこれでご勘弁を。




さて、柴くんはというと・・・


柴犬の柴くん・Alternative



なんだ?!  この、おいなりさんは・・・?!


・・・長細すぎる。



(いや、そういうことではなくて)