体調が悪くて寝込んでいた日、
ある人から
素敵なプレゼント
が届きました。
ルクルーゼの
Stacking Ramekin set（スタッキングラムカンセット）と、
Short Tumbler（ショートタンブラー）です。
私はアフィリエイトはしておりません
日頃、多分ですが、、
仕事をしてる割には、野菜などきちんととれるような献立にはしてる方だと、思います。
（作り方が雑とかはスルーです！笑）（品目は多いですが、品数は少ないことも！）
基本は和食が多く、野菜の薄味の煮物が得意です。
子供には不評です（爆）
だんなさんには好評ですけど。（←気を使ってたりして）
でも、平日のオフで次男と２人きり、もしくは１人なんて時は、
とたんにどうでもよくなります。
残り物か、非常食用のインスタントの賞味期限が切れそうなモノを食べたりなどなど、、。
もちろん残り物は自分で作ったモノなので安心ですが。
仕事の時は自分で握ったおにぎりです。作ってないときは菓子パンが多いです。結構好きです。笑
せっかく素敵なモノを頂いたので、１人の時もきちんと作ろう、と決めました。
家にいる時だけ！当たり前か。
あ、でも、ルクルーゼの写真ではアンティパスト（前菜系のオサレな食べ物）が
写っていたので、意向には添えてないと思います（笑）。
新色のパールベージュ
ですっごくキレイなんです。
さすが私のコトを良く知っています。割れにくい重い食器です（笑）。
おっちょこちょい＆大雑把なので、よく食器を割ってはだんなさんに注意されます。
さっそく料理が作りたくなりました。
１人ランチです。
（次男は一緒にいましたが、リクエストがカレーだったので、作り置きのカレーを食べてもらいました。）
春キャベツのシンプルパスタ
春キャベツの巣ごもり卵（←キャベツの使い回しともいう）
ホタテ入りポテトサラダ（作り置き）
キャベツを炒めてる間に、電子レンジでパスタを茹でました（←専用のタッパーがあります）
キャベツにはタマネギドレッシングで味付けをしています。
パスタ用の炒めたキャベツを少し入れて、卵を割って電子レンジへ。
塩だけをかけたシンプルな巣ごもり卵
ホタテの貝柱の缶詰を使ったポテトサラダ。
お酢、塩こしょう、オリーブオイル、マヨネーズ、ヨーグルトを入れています。
マヨネーズを入れすぎたらカロリーが高いので、ヨーグルトと半々にするのがポイントです。
なんだかテンションが上がって、
切り干し大根まで炊いてしまいました。
体調が悪かったはずなのに、小さなことで元気になりますね。
食べることは生きること。
今、食べてるものが10年後の自分を作っている。
そう分かっていながらも、ついつい、、なんてこともあると思います。
１人ご飯を見直すことから、
家族も健康になるってこと、忘れないでいたいと思います。
ユミコさん、京都からいつもありがとうございます。
ケーキは買えましたか？
ブログを担当しているケリーが、すごく喜んでいました。
ジャケットの着回しは、またお困りでしたらぜひいらしてくださいね。
リッチーにも報告しておきますね～～
ヒサコさん、、ブログを読まれているかはわからないですが、、
もうお会いして8年になるんですね。早いですね。
あのブーツは、ぜひ一度、修理屋さんで磨きと靴裏の貼り直しに出してみてください。
新品のようになり、またこれから同じ年数使えると思います。
愛用してくださっていたのがすごくうれしかったです。
マミコさん、ロングスカートはまだなんですが、
ジャケット＆ストールをチェックしにいらしてくださいね