おはようございます
愛知県刈谷市の着付け教室 きもの＊いろ花
講師のsha-*こと岡田祥子です
今日は七夕
今年もあいにくの天気で
星空は期待できなさそうですね
さて、少し前のことですが
味噌作りの時にもお邪魔した
miomioのパン教室 さん
今度はヤンニョム（キムチの素）を
作りに行ってきました
もちろん、この日も着物
夏着物代わりに
セオαの浴衣を着用
ヤンニョムは材料を混ぜるだけ！
簡単にできてしまいました
この状態で袋に入れて冷蔵保管
半年できるそうです
先生がその場で野菜とヤムニョムを
揉み込んで作ってくれた
即席キムチたち♥
少し味見をしながら
あとはお土産としてお持ち帰り〜
味噌作りと同じメンバーだったので
以前作ったり味噌の状態など
情報交換したり
先生にもキムチやヤンニョムを使ったレシピなど
たくさん教えて頂きました
本来ならヤムニョムを使った
先生お手製のランチが食べられるのですが
なかなか集まり外で食べる機会がないので
今回はお店で食べることに
（ランチなしでも料金は変わらないので
お土産キムチを少し多くしてくれました）
久しぶりの外ランチ
レモンライスのスパイスカレー
レモンライスか鶏肉のカオマンガイ風
れんこんピザ
レモンライスなど
夏らしく爽やかなメニューでした
私はスパイスカレーにしました
最近、スパイスカレー作ってなかったので
久しぶりに作りたくなりました
デザートはチーズケーキ
甘さ控えめで私にはちょうどいい
美味しい料理とともに
たくさん食べて、たくさん話しました(*^^*)
そして、その日の晩ご飯に
早速お土産キムチを出しました
ついでに家にあった市販のキムチものっけて
食べ比べ(*^^*)
季節の野菜を揉み込んで
手軽にキムチが作れるのが魅力的
これから毎年
このメンバーで味噌作りとヤムニョムを
作っていけたらと計画中
材料の無駄も少なくて済むし
一人だとメンドクサがっちゃうことも
みんなと一緒ならね
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