こんばんは
愛知県刈谷市の着付け教室 きもの＊いろ花
講師のsha-*こと岡田祥子です
主人がまだGW中なので
曜日感覚がない💦
今日は息子の予防接種行ったり
明日の朝用に
白パン作ったり過ごしていました
溜まっているブログネタ
少しずつ投稿していきます
先月末のことですが
着物で味噌作りへ行ってきました
以前、おからからは作ったことがあったのですが
今度はちゃんと大豆から作りたくて♥
次期的に味噌作りには
ギリギリの時期
探していたところ市内に見つけました！
パンはもちろん
味噌や酵素ドリンクなど
発酵系のレッスンがあり
どれも気になる〜
味噌作りレッスンでは
一番大変な大豆を煮る作業までは
やってくださっているので
あとは潰して混ぜるだけで
簡単にできました
またしてもレッスン中の写真を
忘れてしまったので
いきなり完成した写真から
ででーん
米麹と麦麹と選べ
初回なのでスタンダードな米麹にしました
これからの発酵具合が楽しみです
おいしくな〜れ
レッスンは嬉しいランチ付き♥
先生が作ってくれた
腸に優しい美味しい発酵ランチ
しかも
どんな風に作っているか
大体の作り方も教えてくれる！
右上の豆腐と大豆のサラダに
先生お手製の味噌ドレッシングをかけて
食べたのですが美味しくて
その日の夕食に早速
味噌ドレッシング作ってみました
味噌ドレッシングと豆腐の組み合わせ
めっちゃ合う〜
その他にも体にいいことを
教えてくださり
充実したレッスンでした
次回はキムチの素レッスンも
お願いしています(*^^*)
mio先生
ありがとうございました
この日は木綿の着物
着物？！ってビックリさせれないように
（まぁ、ビックリされますが）
できるだけ溶け込めるようなコーディネートに
しています
次回のキムチの素レッスンも
タイミング合えば着物で行きます♪
レッスンメニュー
