テーブルコーディネートと紅茶の講座に行ってきました
２月のテーマはバレンタインデー
愛の象徴として、薔薇、ハート、天使がモチーフとして使われていました。
スプーンにも天使がついていてかわいかったです
テーブルクロスはヤマブキ色。
メインに使用された食器はミントンの白。
ヴィクトリア女王がミントンを絶賛されたそうです。
バレンタインデーの由来のお話も教わりました。
今回はバリエーションティーに適した紅茶
ということで、
ということで、ケニア、とディンブラという名前の紅茶をいただきました。
ケニアっていう名前の紅茶があったんですね。初耳でした。
アフリカのケニアは、スリランカと肩を並べるほどの茶産地なんだそうです。
サバンナ気候で、茶葉が育ちやすく、安定した品質を保てるそうです。
安定した茶葉を育てる上で、社会情勢が安定していることも重要だそうです
このケニアの紅茶は、マイルドでスッキリしていてとても飲みやすく、気に入りました。
変な苦味やクセがないので、何杯でも飲めそうな感じです。
カップ水色も、きれいなルビー色
アイスティにも向いているそうです。
いいですね～。
私はアイスティが大好きです
私がかつて留学していたアメリカのサウスカロライナ州では、
ティー＝アイスティでした。
しかも、すでにお砂糖たっぷり入っている、それはそれは甘いアイスティ。
ベッコウ飴くらい甘いんです。
なので、甘くないのを飲みたい場合は、ｕｎｓｗｅｅｔｅｄ ｔｅａ と、
ちゃんと言わなければいけませんでした。
普通のあたたかい紅茶が飲みたい場合は、ちゃんと、
ｈｏｔ ｔｅａ って言わないといけませんでした。
後半につづく。