中国 キンパのテイクアウト 恩熙家
◼︎中国 キンパのテイクアウト 恩熙家
まいど、おおきにさんです。中国食品コメンテーター、戸田大介です。
キンパのことを中国語では、韩国紫菜包饭と言います。
恩熙家は2013年に設立された昆明の企業で、キンパをメインに、韓国料理のテイクアウト専門店を雲南省で展開しています。
は、雲南省玉渓市の歩行者天国にある恩熙家の店舗
通海県の歩行者天国、北街に新しく恩熙家の店舗がオープンしていました。
せっかくなので試しに購入してみることにしました。
メニューは結構いろいろありました。
なかなか種類が多くて、目移りしてしまいます。
私の目は金牌烤冷面に釘付けでした。
しかし、ここは心を鬼にしてとりあえず看板メニューのキンパをオーダーしました。
一番当たり外れの少なそうな辣金枪鱼紫菜包饭（ピリ辛ツナのキンパ）にしました。
非会員価格 16元
店内の様子
オーダーが通ってから、その場でテキパキと作って行きます。
広げた海苔の上にご飯を平らに均一に敷き詰めてから、ツナや野菜等を並べていきます。
くるくるしっかり巻いて、最後に食べやすい厚さに切り分けたら完成です。
持って帰ったら、ちょっと箱の方が大きいみたいで、少しばらけてしまっていました。
上にかかったマヨネーズが少し甘いですが、全体的な味のバランスは合格です。
海苔は塩味もなく、韓国海苔ではなく、日本の海苔に近い感じです。
ツナもしっかりたくさん入っていて、おいしかったです。
一人で思わず全部一度に食べてしまうぐらい味はよかったです。
16元と言う価格は決して安いとは感じないですが、これならまたリピしてみたい、他の味も試してみたいと思いました。
恩熙家のオフィシャルサイト
夜でもお客さんで賑わう、玉渓の恩熙家
3分でわかる 中国 ビジネス 攻略
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まいど、おおきにさんです。中国食品コメンテーター、戸田大介です。
キンパのことを中国語では、韩国紫菜包饭と言います。
恩熙家は2013年に設立された昆明の企業で、キンパをメインに、韓国料理のテイクアウト専門店を雲南省で展開しています。
は、雲南省玉渓市の歩行者天国にある恩熙家の店舗通海県の歩行者天国、北街に新しく恩熙家の店舗がオープンしていました。
メニューは結構いろいろありました。
私の目は金牌烤冷面に釘付けでした。
一番当たり外れの少なそうな辣金枪鱼紫菜包饭（ピリ辛ツナのキンパ）にしました。
非会員価格 16元
店内の様子
オーダーが通ってから、その場でテキパキと作って行きます。
広げた海苔の上にご飯を平らに均一に敷き詰めてから、ツナや野菜等を並べていきます。
くるくるしっかり巻いて、最後に食べやすい厚さに切り分けたら完成です。
持って帰ったら、ちょっと箱の方が大きいみたいで、少しばらけてしまっていました。
海苔は塩味もなく、韓国海苔ではなく、日本の海苔に近い感じです。
ツナもしっかりたくさん入っていて、おいしかったです。
一人で思わず全部一度に食べてしまうぐらい味はよかったです。
16元と言う価格は決して安いとは感じないですが、これならまたリピしてみたい、他の味も試してみたいと思いました。
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