こんにちは。
ABCクラフトあべのキューズモール店にてクレイパティシエール養成講座(大阪7期)受講中の
クレイパティシエールアプロンティ・selemiyuです。
先日、お買い物と美味しいかき氷🍧を求めて歩いている時に、京都市内にある人気喫茶店からふねやさんの前を通りました。
ここはパフェメニューが有名で、とくに河原町のお店は何日も前から予約が必要な超特大パフェもある人気店さんですね。
素敵なパフェの食品サンプルが並んでいてそれに見惚れていたのですが、ある一角のパフェのサンプルに衝撃を💥をうけてしまいました
左から豚カツパフェ、アメリカンドックパフェ、エビフライパフェ、フライドポテトパフェ、唐揚げパフェ
これ、ギャクでなくて本当にメニューとして存在しているそうです。
おぜんざいをいただく際に塩昆布をいただく感覚なのでしょうか。
喫茶店のウインドーにあるのは食品サンプルであり、わたくしが作るのはフェイクスイーツですが、来月にはパフェを完成させなければならない身としては今はパフェに敏感なんです。
少し前にタコさん🐙ウインナーをパフェになんてお教室で話してドン引きされたのだが…あるところにはあるのですね。
