毎年、寝る前に布団乾燥機をつけて、それをかぶって低温火傷している中高年が書くブログへようこそ。
部屋にヒーターかけると、あったかいけど酒も酒器もぬくぬくになっていまいちじゃないですか？なので、晩酌中からそれ以後も暖房つけないですよ。とはいえ、えー、、、毛布なし（ダニの温床になり、かゆくなるので）、夏と一緒のかけ布団のみなので、寝る前に布団乾燥機をダニ殺モードで温めてから寝ます。温まりきらないのに酔っぱらってもぐりこみ、ダニではなく自分が殺された火傷の後が腕にあるので、え？DV?という疑惑を受けてしまいまして、まあ、ジャバよ申し訳ない。
とにもかくにも。
そんないらん疑いかけられているジャバが、美味しいな～っと小躍りしていたおでんの晩酌です。
北海道昆布、高知から買ってきた鰹出汁パックと水、日本酒、塩でまずは大根と玉子を圧力鍋で２０分煮、圧力が抜けたら蓋を開け、塩で味を調えてその他の具材を加え、沸騰させないようにことこと１時間超煮込んで完成。圧力鍋の時点で練り物関係いれると膨らみ過ぎてぶよぶよになり、豆腐類にも巣が入るのでご注意をば。
白子と壬生菜の澄まし汁。水、昆布茶、日本酒、塩を煮立たせてから、白子を入れてさっと煮、灰汁がでたらとります。壬生菜を加えたら火を止め、余熱でしんなりさせて完成。
W汁物の夕食。。。
自分は夜炭水化物を食べないのに、炊き立てご飯を用意してあげるやさしさよ。
よっ！三国一の幸せ者。
文佳人の新酒、ぷしゅっと栓をあけたら。
ぶくぶく泡立ってきて、一瞬あせりましたが吹きはしません。ぴっちぴちで美味しい娘です。この時季しか呑めませんので、ぜひご賞味あれ！！
先ほど昨日のラヴィットの後半のtver貼り付けましたが、前半が神回というくらい面白かったです。村上さんのチープ物まねが秀逸でした。あと、くそげー、もといむずげーとかもあって週末だらだら呑みながら見るのにお勧めです。
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