ダイエット呑みにも最適、あっさり鶏ロール白菜の豆乳シチュー

ダイエットに最適と、１ミリも痩せていない女が紹介します。確か、今年の冒頭に「一か月に１キロ痩せたら一年で１２キロ痩せられる！ひと月１キロなんて簡単！」と言っていたことが走馬灯のように思い出されます。

当初予定では１２キロ痩せ、すっかり昔の服が入る予定でした。しかし、暴飲暴食で１キロ太っては１キロ戻し、１キロ太っては１キロ戻しを繰り返した結果、１キロも痩せずに一年が過ぎました。。。来年こそは、、、来年こそは。。。

えー、低カロリー高たんぱくな鶏むね肉のひき肉を使ったロール白菜のアレンジレシピ。いったん鍋からロール白菜をとりだし、そのスープで人参、じゃがいも、たまねぎを煮ます。あ、ローリエと塩少々も加えます。

煮えたところでロール白菜、茹でブロッコリーを加え、豆乳を注いで温め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

じゃがいものビタミンは熱に強いので、茹でてもビタミンを採ることができます。ブロッコリーはボディービルダーの方も食べる、たんぱく質をとることができる希少なお野菜。ビタミン豊富なのは言わずもがな。甘めの東洋美人と合わせるもよし、きりりと戦勝政宗と合わせてもよし、うまみときれの若波＆うぐいすとあわせてご機嫌。お試しあれ！

朝の六角広場にツリーが出現。よ、夜は綺麗なのかな。