お姉さま、この間の金曜日のことです……。
ニコタマの高島屋でセールが始まるということで、気合いを入れて午後休をとり、下着を安くまとめ買いした満足感で帰宅し……。のんびり夕食の準備でもするかと思っていましたところ、インターホンが鳴り。うっかり「はい」と答えたところ、
「NHKです。集金にうかがいました」
……マンションの入り口にあるモニタにはお年をめされた殿方のお姿が……。
ええ、友人と二人暮らしで、共に勤め人であることから集金の方と一度も遭遇したことがなく……。はじめて遭遇してしまいました。
……え？どうしたのかって？……もうそこからいきなり居留守ですよ。モニターには呆然と立つ男性の姿……別に相手に聞こえるわけでもないのに、なぜかこちらもまんじりともせず……息を潜めたりして……。……１分ほどだったでしょうか、永遠にも感じられる時間の後……。彼は去っていきました……。
ということを、会社の同僚に話したところ、「払おうよ」と怒られ。「そうね、むしろNHKしか見ないくらいのNHKっ子なのよね……」と私曰く、「払おうよ」友人曰く。
そうね、次の機会があったら考えてもよくってよ……。
ということで、集金人が去った後に作った夕餉がこちら。
カレーと加齢臭をかけたギャグを言わない会会長です。……はいはい、そんな会ありませんよ……。
＜献立＞
・ トマトとカシューナッツの野菜カレー
・ ナン
・ 豆腐のギリシャ風サラダ
時間がたっぷりあるのでのんびり作るかと思ったら、あっという間に終わってしまいました。インドカレーやタイカレーは煮込む必要がないので楽です。ハンドミキサー、フードプロセッサの類があれば、気軽に家でも本格的なカレーを作ることができます。
そして、この日は長年作りたいと妄想しつづけていたトマトとカシューナッツのカレーを作り、レーズン酵母でナンを焼きました。ナンがもちもちして美味しいこと……。そして、カレーは自分のカレーの最高傑作だと自画自賛。もういつでもインドに嫁入りできます。
……マハラジャさん……極東の島国にてお待ちしております……。
＜トマトとカシューナッツのカレー ２人分＞
材料： トマト水煮缶１缶、カシューナッツ半カップ、生姜１かけ、大蒜１かけ、玉葱１個、ガラムマサラ大匙１、クミンシード小匙１杯、ナツメグ小匙１杯、SBカレーパウダー大匙１杯、塩
作り方：
・ 玉葱、大蒜、生姜をフードプロセッサーでペースト状にします。鍋にオリーブオイル大匙１を入れ、ペーストが色づくまで炒めます。
・ カシューナッツをフードプロセッサで粉末状にします。それを玉葱の入った鍋に加えます。スパイス類をすべて入れ良く炒めた後、トマトの水煮缶を潰しながら加えます。蓋をせず、５～１０分ほど煮つめます。
・ 荒熱をとった後にバーミックス等でカレーをペースト状にし、さらに軽く煮込み、塩で味を整えればできあがりです。
別途、茹でたり焼いたり蒸したりした野菜を添えてお召し上がりください……。カシューナッツからくる甘みと濃厚さがたまりません……。カシューナッツは言わずもがなの栄養素で、でもナッツ類の中では比較的脂質が少ないのが特徴なんですよね。。。もちろん他に野菜たっぷりで美容と健康に良く、スパイス類で体も温まって太りにくい体質に……。夜はあまり食べないようにと言いますが、やっぱり肌や髪が作られるのは夜なので、食べすぎるのはいけないと思いますが、夜はしっかり食べないと美容に良くないと思いつつ……。……がっつりカレーを食べてしまったのでした……。
……ところで、金曜日バーゲンに行ったことは前述しましたが……。そこであった嫌なことを本日の一句で詠んでもよいでしょうか……。
買った服 半額札は 見たくない
……買ったのにまだきていないワンピースが半額で売られていましたよ……。目の錯覚だと思いたい……。いや、今買ったらもう手垢べったりだから！ほら、表面けばだってたじゃない？
マインドコントロールです……。