野菜や果物は自分の感覚だけで買いますが、ワインはただラベルだけを見てもよくわからないので、お店のポップを見たりとかして買うかどうかを決めています。……そうなると、本当にあのお店のポップって重要だなと思うわけで……。ワイン雑誌で大絶賛！とかパーカーポイントが！とか書かれていると、呑んでみようかとなりますものね……。
ということで、今回は「スワロフスキー社が所有するワイナリー」という歌い文句に惹かれて購入してしまいました……。
Bodega Nortonのスパークリングワイン。ちなみに、輸入元はエノテカ。エノテカ、上場してますけど、優待が割引券なので惹かれません……。
夏はスパークリングに限りますね！……が、そんなに好きではないのでハーフボトルを二人で……。
こちら、かのスワロフスキー社が所有しているアルゼンチンのワイナリーで作られたもの。CAVAに似たパンチのある泡で、でもパンチがありすぎるというほどではなく、夏にきんきんに冷えたものをいただくのは良いわねと思いました。美味しかったですよ。苦手な、酒臭い的な感じもありませんでしたし……そんなに、げふーっとなりそうな炭酸のきつさもありませんでしたし。
関係ないですけど、ノートンというと、エドワード・ノートンって最近ききませんが、何やっていらっしゃるんですかね……。わたくし、昔好きだったんですよね……。ファイトクラブのころとか、あのエリート的というかスノッブ的というか、鼻もちならない感じにちょっと惹かれていたというか……。
あ、思い出話になると長くなるのでwine lover's calendarよりぶどうについての知識です。
Q: I've heard various knowledgeabl
e wine drinkers say that one of the reasons Bordeaux makes such great cabernet sauvignons is that it's had hundreds of years of experience with the grape as compared with, say, California, where cabernet sauvignon is relatively new. Is this true?
A: Not exactly. First, DNA fingerprinting reveals that cabernet sauvigon is not a particularly old variety. Scientists think the grape is the propitious result of a natural cross about 300 years ago between cabernet franc and sauvignon blanc. And Bordeaux's experience with cabernet is also not as extensive as many wine drinkers believe. As late as the late 1700s, it was planted with approximately 30 red varieties of grapes and another 30 whites. Among them, cabernet sauvignon was not considered a major variety - its rise to prominence did't happen until the 1820s.
In California, cabernet was planted in what is now Los Angeles es early as the 1830s, definitely qualifying the state as having hundreds of years of experience! But the first remarkable cabernets took a while - they were probably those made in the late 1800s at the majestic Inglenook estate on the Rutherford Bench in the heart of tha Napa Valley.
propitious 形容詞）都合のよい
majestic 形容詞）威厳のある
inglenook 名詞）炉辺
ボルドーのカベルネソーヴィニヨンの歴史はそれほど長くなく、カリフォルニアのその歴史は短くないということですね……。それにしても、カレンさんは本当にカリフォルニアワインを愛していらっしゃる……。