自家製レーズン酵母三日目……先日始めた自家製酵母ですが、……現在の成長具合は……。 ああ、良かった!発酵しているわ。。。 このまま順調に発酵してくれれば、金曜にも元種を仕込み、土曜日に焼いて……と妄想は広がります。。。