お姉さま、今日も雨でしたね……。
雨になると一層電車の中が臭くなるので憂鬱です。あの、最近犬のような匂いがする会社員の方とよく一緒になるのですけれども……。そのかた、いつもPSPで物凄い真剣にゲームをされているのですよ。
あ、そういえば、本日わたくしの前に立っていらっしゃったお姉様が「リオウ」を読んでいらっしゃったので、どきっとしてしまいました……。な、懐かしいですね……。高村薫ですよ……熱中した時代もあったわと思わず電車の中で意識を失いかけました……。
あ、お姉様は一度も読んだことがないのですよね……。
そういうわけで、一瞬自分の暗黒の時代を思い出しかけ、作った夕餉がこちら。
そういえば、リオうってドラマ化されましたよね……。配役があまりにあまりで見なかったことを覚えておりますよ……。
＜献立＞
・ 鰯の大葉梅焼き
・ 新じゃがの翡翠餡
・ キャベツと炙り揚の白和え
・ なめこ味噌汁
鰯が１０匹２００円だったので思わず購入。……え？残りですか？圧力鍋で煮たので明日か明後日でてきますよ……。
今日はさくっとおろし、酒と塩をし、梅を塗って大葉で挟みフライパンで焼きました。
新じゃがは圧力鍋で４分蒸し、蒸しあがったものをもりつけ、そこに別途作っておいた浸し豆をいくつか散らし、出汁、酒、白醤油、塩で作った銀餡を回しかけました。
白和えは、和えもにさっと茹でたキャベツを刻んだもの、油抜きした油揚げをフライパンでカラ入りしたものを加え、混ぜあわせたもの。揚げのさくさく感とキャベツのしゃきしゃき感がなかなか美味しかったです。白あえ……好きなんですよね……。
味噌汁の出汁は、もちろん鰯の頭ですよ……。
そういえば、本日は前に立ったお姉様は高村薫を読んでいたのですけど、となりに座った女の子が読んでいたのは、不思議な感じの写真集で、何だろうこれはとしげしげと見ておりますと。。。ということで、本日の一句。
観客も 演者も女子の 宝塚
宝塚の写真集でした……。写真集というか、ファンクラブの冊子というか……とにかく、はじめて見るもので、ついしげしげと覗き込んでしまいました……。不気味なおばちゃんでごめんなさいね、とバレエやってます的なかわいい女子高生に心の中で謝罪……。