お姉様、行くたびに自作ベーグルを持っていっていたもので、さぞかし飽き飽きされていることと思い、今週献上いたしませんでしたが、実は作っておりました……。


赤貧亭


え、ええ、ば、バナナベーグルですよ、何か……?

穴は空いていませんが茹でておりますので、ベーグルなんですよ。茹でればベーグル?いまいち基準がわからないので、言ったもんがち……。ベーグルですっ!


粉類に対してバナナ1本ではいかんせん風味も甘みも少なく、水なしで完熟バナナ二本にすればよかったと後悔しています。そして、ココナッツミルクのパウダーを入れてみたのですが、微塵も香りはしなく……。まあ、生地は美味しかったですけどバナナ味がしなかったので、レシピは書きとめないことに……。

せっかく、冷蔵庫の中でバナナを不気味なほど黒々と完熟させたのに……残念でなりません……。あと、砕いたアーモンドとか、ナッツ類を入れた方が美味しかったかも……。