あ、ちょっと汚い話をしても良いですか。……ええ、食事の投稿だというのに、ちょっと下の方の話なのですけど……。
本日、雑誌を読んでおりましたら「おならは食べる時に一緒に入ってしまった空気が、体内の毒素と一緒にでてきたものなので。あの匂いの粒には毒素が微量ながら含まれているので、する時はトイレに行き、換気扇を回しながらがのぞましい」と書かれており……。あれって有毒ガスなんですね……。
自分が毒ガス兵器とならないよう、人前ではこっそりであってもしないようにしようと心に誓いました。……今までこっそりしていたのかとか、そういう質問は淑女にしないでいただきたい……。
ということで、淑女が作った夕食……。
でました……赤貧御膳……。
質素にも程がある……。
＜献立＞
・ 鯵の塩焼き
・ ポテトサラダ
・ モロヘイヤのお浸し
・ 豆腐と若芽の味噌汁
居酒屋に行くとおじさま達はなぜかポテトサラダを頼み。女性陣は、なんでポテトサラダごときにそんな値段を払わなくちゃいけないのよと外で頼むことはまずないかと思うのですけど……。なんでおじさまがたはあんなにポテトサラダが好きなのですか？まあ、とにかく居酒屋料理で定番よねということで、この家に来てから作ったことがなかったので作ってみました……。といっても家にはマヨネーズがないので、茹で卵にオリーブオイルを加えて捏ねあわせてマヨネーズがわりにしました。ま、まあヘルシーだからいいじゃないですか。
あー、でもほんと、久しぶりに作ってみるとポテトサラダって用意する具とか行程とか多くて、何気に面倒ですよね……。
他は特筆すべき料理もなく……しいていえば味噌汁に若芽が入りすぎなことくらいでしょうか……。すみません、髪の毛に良いかともりもり食べてみたくなったもので……。
若芽は通常塩蔵のものを使っています。増えるわかめちゃんの類は使っていません……。一人暮らし初期のころ、理研の増える若芽ちゃんを使ったことが何度かあったのですけど……。で本日の一言。
ワカメちゃん まさかこれほど 増えるとわ
適量がわからず、いつも戻し過ぎていました。同期で、全く容量がわからず鍋に一袋まるまる入れ、水を入れ、気がついたら鍋から若芽があふれているという事態になった愉快な方がいましたが……。