英語の勉強になるかなということで、毎年Block calender、日めくりカレンダーを買っています。昨年はCupcakeのレシピが毎日のってくるものと、ディルバートのものを買ったのですが、今年はCookieとワイン好きの為のワイン豆知識、Wine lover'sの二種を買いました……。
ちなみに、Cookieはこんな感じです。
乙女の部屋には良く似合います。
……ええ、乙女じゃない人の部屋でもそれなりに……。
ま、まあインテリアとして最適ですよ。表にクッキーの写真、裏にそのレシピが載っています。月曜日に新しいクッキーのレシピ、火曜日はそのアレンジ、水曜日は別アレンジ、木曜日に新しいレシピ……といったように三日に一度くらいで新しいレシピがのってくるといった感じでして。
まあ、レシピはだいぶカロリー大でアメリカンですけど、でも美味しそうな写真とレシピだけに、毎日楽しく英語を読むことができるかと。
で、wine lover'sはこんな感じ……。こちらは字ばっかりで味もそっけもありません。ただ、記事の内容が面白いので来年も買おうと思っています。
ちなみに、Cookieはこんな感じでレシピが載っています。
Almond biscotti
This twice baked Italian biscuit can be enjoyed with coffe or served with sorbet as a dessert.
ingredients
2 cups all purpose flour
1 cup superfine sugar
1 tsp. baking powder
1/4tsp. salt
3 eggs
2tsp. vanilla extract
1 cup whole blanched almonds
Preheat the oven to 150℃. Grease and flour2 baking sheets. Mix the dry ingredients together in a large bowl. Whisk the eggs and vanilla extract together then stir into the dry ingredients. Add the almonds and stir them into the dough. The dought should be sticky.
Divide the dough between the baking sheets and shape into 2 flat loaves about 25cm long and 5cm wide. Bake for 35 to 40minutes untile pale golden. Remove from the oven onto a chopping board and immediately slice into thin pieces about 1cm wide.
Lay the slices back onto the baking sheets and cook for 10 to 15minutes. Turn over each slice and cook for a further 10 to 15minutes, or until the slices are golden brown. Remove from the oven and allow to cool.
When cool, store in an airtight container. The biscotti will keep for a couple of weeks.
ビスコッティのレシピなのでいつもより大分低カロリーです。……それにしても１５０度といえど４０分も焼いたら焦げてしまうのでは……。