電車に乗っていた際、前を横切ったおばさまのショッピングカートに氷川きよしの缶バッチがつけられているのが見えまして……。缶バッチというものがとても懐かしいとおもいました……。なんかこう、缶バッチというと光GENJIとかの頃にはやったというイメージが……。今でも原宿とかにいけば売っているものなのでしょうか……。
……生まれてこのかた原宿の竹下通りに行ったことがないので良くわからないのですけど……。……タケノコ族がいるのとは違う？
タケノコと言えば、筍の季節、あっという間に終わってしまいましたね……。でも、これからは野菜が安い夏！鰹も美味しい！夏の味覚を楽しんでいきたいと思いながら作った夕食……。
＜献立＞
・ 鱈西京漬
・ 竹輪と春キャベツの炊いたん
・ 胡瓜、蒟蒻、茎若芽の中華風和
・ 茗荷甘酢漬
・ 舞茸味噌汁
真鱈が１００円の時に買って西京漬にしておいたもの。親族からいただいた西京漬のつけ地をまだ使っていますよ……。そろそろ限界が見え始めてきましたが……。あ、でもこの鱈は美味しかったです。鱈って塩焼きにしても蒸してもいまいち生臭くて好きじゃないなと思っていたのですけど、西京漬にしたら美味しかったです。も、もう一回くらいつけても大丈夫かしらと様子をうかがいつつ……。
竹輪とキャベツをさっと出汁、酒、醤油で煮たものは竹輪が親からもらったお高いものだっただけに美味しかったです。春キャベツはほとんど蒸すようにさっと煮ると美味しいですよね。
胡瓜、蒟蒻、茎ワカメの中華風は、いわゆる中華の前菜にあるクラゲのものを蒟蒻で代用したもの。クラゲはお高いですからね……。醤油、酢、味醂、砂糖、赤トウガラシを鍋にかけ煮詰めたものに千切りにした材料を絡めてほんの少し胡麻油もたし、できあがりという代物。まあ、クラゲに及びませんが、歯ごたえも楽しめ、かつヘルシーで良いのではないかと思いつつ……。
まあ、そんなこんなで今日も食費を切り詰めた貧乏食卓ですけれども、そんな食費にうるさい人間が外食するとどうなるかといいますと……。で、本日の一句。
原価率 気にしパスタを 頼めない
粉ものの原価率の良さを知っているだけに、粉ものを外で食べる気がしません……。ましてぺぺロンチーのなど、まるで原価がかかっていないものなど頼めるわけがなく。まあ女性はそれがわかっているのか、パスタならできればフェトチーネなど手打ちがあれば手打ちとし、サーモンクリームソースとかワタリガニトマトクリームソースとか、アボカドと海老を使ったものとか、なるべく原価率の高いものを頼みますけれども。男性は……平気でペペロンチーノとかカルボナーラとか原価が安いものを頼みますよね……。