……あ、こんばんは……。
いやぁ……GWも終わりましたね。久々に出社すると、いろいろなシステムに入るパスワードを忘れていて、自らの脳の急速な老化っぷりに愕然としますが……。
パスワードを会社の卓上カレンダーにメモするというまるで無意味なパスワードを使っている人が作った夕食がこちら……。
……パスワードすら覚えられませんが、……ええ、何か？
＜献立＞
・ からすみと春キャベツのサラダ
・ ピンクグレープフルーツサラダ
なぜこの貧乏人にからすみがっ！と思われるかもしれませんが、……貰いものですよ……。実家に帰った際にからすみがあったので、欲しいと猛烈アピールをし、もらって帰ってきました……。
パスタは、茹でて残り１分のところでざく切りにした春キャベツを投入、一方フライパンでオリーブオイルでにんにく、赤唐辛子を炒めておき、そこに茹であがったパスタとキャベツを混ぜあわせます。後はオリーブオイルを足し、塩、黒胡椒で味を整え、最後にからすみを摩り下ろしてできあがりという代物。
ピンクグレープフルーツサラダは、サニーレタスにグレープフルーツを乗せ、ドレッシングとしてグレープフルーツの絞り汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒、後はアーモンドやピーカンナッツを粗みじん切りにしたものを加えてかけたもの。簡単ですが見た目も味も華やかで良いかと存じます……。ま、まあこれにあわせて赤ワインを飲んでいるので、それに合うのかどうかときかれると微妙なところではありますが……。
いやぁ、前述しましたが、今週はGW明けの出勤日だったわけでして……。そうなりますと、いろいろな方から旅行土産やら帰省土産やらを膨大にいただいてしまいますよね……。そんなこんなで本日の一句。
休み明け 土産がかぶり 出しづらく
課長と出身地が一緒だと土産がかぶります……。