先日、御飯を食べながらとんねるずの食わず嫌いを見ていましたところ、北野武がお土産として４万円のワインを持ってきており、４万円ね……と思っていたところ、友人から携帯にメールが。
「給料日だから奮発して２０００円のワイン買っちゃった」
……涙がでるのはどうしてかしら……。
というわけで、庶民が奮発して購入したこちらのワイン。
さすが、２０００円台だけあって美味しかったです。ボルドーというと苦手なことが多いので、つい最近は敬遠してしまっていたのですが、美味しいのは美味しいですね。特に美味しいボルドーは匂いが濃厚で好きです……。甘すぎず、しぶからずで良かったわと……。
まあ、相変わらずマリアージュもなにもない呑み方をしておりますが、wine lover'sではチーズとワインのマリアージュにつきまして書いてありました。
Taleggio and wine
Taleggio is one of Italy's best-kept secrets. This sophisticated cow's milk cheese hails from Lombardy and is prized by cheese lovers for its very rich, ripe flavors of nuts, salt, and sweaty gym socks. It starts its life tangy and springy and get richer, ruinier, and more powerfully aromatic as it ripens. Because of its earthiness, Taleggio is smashing with a white Burgundy such as a Meursault. In general, earthy-salty-fatty cheeses like this one do far better with white wines than reds.
どんなチーズか食べてみたいんですけど、でも白とあうんですね……。残念……。