帰宅してテレビをつけたらダイエット番組がやっておりまして、料理を作りながらちら見だったもので詳しくはわかりませんが、とにかく全員飲酒は禁止されていました……。やっぱり酒は……大敵ですよね……。わかってはいるけれど止められない……。
あ、その番組にもでていたのですが、フォーリンラブのバービーさんを見ていると胸苦しくなります……。なぜかって……絶対、姉に「おまえこの人に似てるよ」と言われることが目に見えていて……。ドゥームズデーがいつかいつかとおびえる日々……。
で、おびえながら作った夕食がこれ。
節約魂がいかんなく発揮されすぎた結果です……。
＜献立＞
・ 鰯団子の餡かけ
・ 桜海老入り卵焼き
・ 若筍煮
・ うるい、葱、筍の辛子酢味噌和え
・ 湯葉吸い物
昨日も使った一山３００円の鰯で鰯団子を作り、鰯だけでは到底かさがなかったので実はまだ残っていた５０円オカラでかさまし……。味的にはおからはほとんど感じられず、鰯の匂いが緩和されてむしろ食べやすいくらいで。普通に美味しかったです。
まあ、若筍煮は若芽と筍を炊き合わせたもので……。私、これに入っている若芽が好きなんですよね……。むしろ筍に興味はないというくらいで……。
桜海老入り卵焼きは、はんぺん一枚をフードプロセッサにかけ、卵２個分の黄身、桜エビとよくまぜ、味醂、塩で軽くほの甘い味付け。卵白はメレンゲ状にしておいてさっくりあわせ、あとは２５０度に余熱しておいたオーブンで１０分焼いたもの。和風スフレですね……。
そういえば、先日通勤時にとてつもない失敗をしてしまったんですよ……。何かということで、一句。
駅につき 鞄を開けると 財布ない
定期は入っていたのでとりあえず会社に行きましたが。途中で何かあっても一円たりとも持っていないので、一日中落ち着きませんでした……。会社に向かう道すがら、必死に自動販売機付近に目を凝らしてみたりしましたが……。いやぁ……思った以上にお金って落ちていないものですね……。これからは１，０００円くらいは手帳とか定期入れとか小分けにして持っていようと思いつつ……。会社で「サザエさんですね」といわれました……。ええ、そうですね……。