休みの日の昼は手早く貧しく昼ごはん。
ま、まあある意味正しい日本の食卓ですよね……。
＜献立＞
・ ２色焼きおむすぎ
・ なめこ味噌汁
・ 香の物（聖護院蕪漬）
なめこ味噌汁は昨日の残りですが、なにか……。
２色焼きおむすびは、おむすびを作り両面をグリルもしくはトースターで軽く焼き色をつけまして、それから一つには醤油、残りには味噌を塗り片面を焼き、焼き目がついたら返してもう一方に同様に塗りつけ焼けばできあがり。注意点は醤油や味噌を塗ったあとは焦げやすいので、片時もめを離さないことです……。
い、いや、簡単で貧乏料理ですけど、焼きおにぎりって美味しいですよね……。つくりたてを食べることができる週末の醍醐味かなと思います……。